Quels sont les différents types de filtres à cocktail?

What Are The Different Types Of Cocktail Strainers

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi votre cocktail préféré n’avait pas le même goût lorsque vous le prépariez à la maison? Outre la qualité des ingrédients, le type de filtre à cocktail que vous utilisez peut faire une grande différence dans le goût et la texture de votre boisson. Les filtres à cocktail sont des outils…

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Quels sont les différents types de verres à cocktail?

What Are The Different Types Of Cocktail Glasses

Si vous êtes un amateur de cocktails ou un barman, il est essentiel de connaître les différents types de verres et leur utilisation. Ces connaissances vous aideront à choisir le bon verre pour votre cocktail préféré et à améliorer votre expérience de dégustation. Dans cet article, nous allons examiner les types de verres à cocktail…

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Guide des accords mets-vins

Wine and Food Pairing Guide

Vous voulez que votre prochain dîner soit vraiment spécial? Le meilleur moyen d’épater vos invités est d’associer le bon vin à vos plats. Les accords mets-vins peuvent faire passer un repas de l’ordinaire à l’extraordinaire, en ajoutant une touche de sophistication et de classe à toute occasion. Pour vous aider à y parvenir, nous vous…

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Bases de la formation des gérants de bar

Comment devenir un bon gérant de bar

En tant que gérant de bar, vous êtes responsable du succès de votre entreprise. De l’embauche et de la formation du personnel à l’élaboration des menus et à la gestion des finances, il y a beaucoup à faire pour gérer efficacement un bar. Il est donc essentiel de bien comprendre les principes de base de…

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Comment gérer un bar rentable

La gestion d’un bar est particulièrement complexe. Ce modèle d’entreprise a l’un des taux d’échec les plus élevés de tous les secteurs, et ce pour une bonne raison. Les marges sont serrées, la concurrence est féroce et les clients peuvent être inconstants. Mais cela ne signifie pas qu’il est impossible de gérer un bar avec…

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10 règles d’un restaurant résilient

Restaurant résilient

L’un des principaux éléments à retenir pour les propriétaires d’entreprises pendant la pandémie a été l’importance de la capacité à s’adapter au changement et aux événements imprévus. Les restaurants nous ont tous étonnés par leurs stratégies innovantes et leur détermination au cours d’une période où les risques de fermeture étaient beaucoup plus élevés. Les communautés…

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