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Maximisez votre emploi du temps avec la création automatiques des commandes fournisseurs

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Comment calculer le taux de rotation de l’inventaire

Qu’est-ce que la rotation de l’inventaire? La rotation de l’inventaire fait référence à la fréquence à laquelle un restaurant vend et doit réapprovisionner ses produits. Un taux de rotation élevé signifie que vous vendez vos produits à un rythme rapide. La rotation de l’inventaire vous permet de connaître vos habitudes d’achat et de savoir si…

Guide du coût de l’alcool | Comment calculer le coût des boissons?

Qu’est-ce que le coût des boissons? Le coût des boissons est un ratio qui compare le coût des ventes d’alcool au total des ventes d’alcool pour une période donnée. Il vous permet de voir quel pourcentage de votre coût de vente vous utilisez pour préparer une boisson. Par exemple, si vous utilisez 25 cents d’alcool…

RapidBar est l'application de gestion des stocks pour:

Gérer vos ventes et commandes de spiritueux

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Éliminer le papier dans votre gestion de l'approvisionnement

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